2020年云章尋味冰島紀(jì)念版熟茶怎么樣?尋味冰島2020紀(jì)念版熟茶濃而不烈的香,醇厚又細(xì)膩的柔,似陽(yáng)光竭盡溫?fù)幔L(fēng)袒露溫柔。
2020年云章尋味冰島熟茶特點(diǎn)
云章2020尋味冰島紀(jì)念茶禮盒裝普洱茶熟茶選用勐庫(kù)鎮(zhèn)冰島老寨古樹純料為原料,為紀(jì)念《尋味冰島》新書出版特別制作,數(shù)量有限。
總有人問:怎么用冰島原料做熟茶?這是基于冰島原料價(jià)格高昂的背景,言下之意就是用冰島原料做熟茶太奢侈了,成本高是一個(gè)方面,發(fā)酵有風(fēng)險(xiǎn)是另一個(gè)方面,一旦發(fā)酵失敗,那茶葉就只能做茶樹的肥料了。云章愿意冒險(xiǎn),因?yàn)槭袌?chǎng)上中低端熟茶很多,但高端熟茶很少,盡管其中的區(qū)別遠(yuǎn)沒有生茶那般容易鑒別,但高端熟茶的消費(fèi)者仍然存在。
褪去生茶的野,尋味冰島2020紀(jì)念版熟茶濃而不烈的香,醇厚又細(xì)膩的柔,似陽(yáng)光竭盡溫?fù)?,暖風(fēng)袒露溫柔。無論外面世界如何豐富精彩,一杯平靜的熟茶,可以讓內(nèi)心世界徹底放松下來。
入口就來的濃度是尋味冰島熟茶的一大特色,頭一次喝,腦子浮現(xiàn)出的詞是“稠滑如粥”,可想而知其濃度之高,除了湯感濃稠,滋味厚度,湯中的甜度、香氣自然不在話下,茶湯入口成團(tuán),韻深且富有張力,讓人真的很舒服。
作為過萬一公斤的熟茶,因?yàn)楹煤?,口感足夠好,市面難尋其右的熟茶,茶湯入口,茶湯在口腔中回轉(zhuǎn),舌底回甘迅速持久,雙頰生津,咽下茶湯,喉部會(huì)有清涼的回甜,十分醇爽,妙不可言。
冰島普洱茶介紹
1、地理位置
冰島普洱茶最大特點(diǎn)屬茶山位置最為吸引人,在這沒有純粹追求商業(yè)價(jià)值的開發(fā)商,沒有繁華的集市,沒有利欲熏心的茶農(nóng),茶樹在這里自由生長(zhǎng),暢快呼吸,客觀上也成就了茶山茶樹的原生態(tài)品質(zhì)。
2、品種特點(diǎn)
普洱茶來自生長(zhǎng)在云霧高山的云南大葉種茶樹,茶芽肥厚柔嫩,內(nèi)含各種豐富物質(zhì),有益化學(xué)成份含量高,醫(yī)療保健功效強(qiáng)。據(jù)茶葉科學(xué)研究資料顯示:云南大葉群體的水浸出物達(dá)48.75%;茶多酚32.5%;兒茶素總量179.54(mg/g)。與外地名茶相比,云南大葉種茶茶葉的水浸出物高出3~5個(gè)百分點(diǎn),茶多酚高5~7個(gè)百分點(diǎn),每克的兒茶素含量高出30~60mg。獨(dú)特的優(yōu)良原料,是形成普洱茶獨(dú)特品質(zhì)風(fēng)格的物質(zhì)基礎(chǔ)。
3、品質(zhì)特點(diǎn)
著名茶人鄧時(shí)海先生以"香、甜、甘、苦、澀、津、氣、陳"八字來概括普洱茶的品質(zhì)。普洱茶品質(zhì)最根本的特征出自于它是"能喝的古董"。茶葉一般來說都有要喝新鮮的,但普洱茶是茶葉中惟一有生命力的茶葉,它可以在自然中呼吸,在空氣中持續(xù)發(fā)酵,存放越久茶香越醇,香氣高銳持久,是云南大葉種特有的獨(dú)特香型,它滋味濃烈,醇厚穩(wěn)健,湯色紅濃明亮,越陳越香,隨著陳期的延伸,品質(zhì)越佳。